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Descrizione
Specifica
Il nostro sistema di taglio alimentare ad ultrasuoni è un'apparecchiatura specializzata utilizzata nell'industria di trasformazione alimentare per tagliare prodotti alimentari in modo preciso e pulito utilizzando la tecnologia ad ultrasuoni. Questo sistema sfrutta le vibrazioni meccaniche ad alta frequenza per creare pulizia, tagli accurati in varie tipologie di materiali alimentari.
Abbiamo 20KHz, 30KHz, e sistemi di taglio ad ultrasuoni da 40 KHz tra cui scegliere, sono disponibili lame da taglio ad ultrasuoni personalizzate.
| Sistema di taglio alimentare ad ultrasuoni | |
| Modello | HC-2000C-C |
| Frequenza | 20/30/40kHz |
| Energia | 300/600/1200W |
| Ambiente operativo | -20℃~+80℃, meno umidità 70% |
| Dimensione | Lunghezza 350 mm, Larghezza 12 mm, Altezza 100 mm |
| Materiale della lama da taglio | Titanio |
| Voltaggio | 220VCA, 50/60HZ |
| Parti standard | Generatore di ultrasuoni, amplificatore del convertitore, Lama da taglio, cavo di alimentazione |
| Parte facoltativa | Valigia antiurto |
Caratteristiche
– La vibrazione ultrasonica riduce la resistenza all'attrito tra la lama e il cibo, e rende la lama tagliata uniformemente senza deformazioni.
– La lama di taglio è in titanio. È un materiale completamente inerte e duraturo.
– Perché riduce i trucioli degli alimenti durante il taglio e le incrostazioni sulla lama, puoi ridurre i tempi morti per la pulizia e aumentare la produttività.
– Facile da usare, non è necessario un professionista, risparmiare tempo e forza lavoro.
– È adatto per prodotti alimentari che includono alimenti di diversa durezza come il formaggio, Torta e pane , Pizza ,caramella , noci e frutta secca.
Applicazione del sistema di taglio alimentare ad ultrasuoni
- Prodotti da forno: Il taglio ad ultrasuoni viene utilizzato per tagliare prodotti da forno come le torte, pane, e pasticcini con precisione, riducendo la formazione di briciole e mantenendo l'integrità del prodotto.
- Formaggio: La tecnologia è comunemente applicata ai prodotti caseari tagliati, garantendo fette o porzioni pulite e uniformi.
- Carni: I sistemi di taglio alimentare ad ultrasuoni vengono utilizzati nella lavorazione della carne per tagliare la carne in porzioni o fette, soprattutto per i prodotti di gastronomia e il confezionamento della carne.
- Confetteria: Sono utilizzati per tagliare prodotti dolciari come i cioccolatini, torroni, e caramelle con precisione e consistenza.
- Alimenti surgelati: Il taglio ad ultrasuoni è adatto per tagliare alimenti congelati, come torte e dessert surgelati, senza scongelamento.
- latticini: Oltre al formaggio, viene utilizzato per tagliare latticini come burro e yogurt.
- Frutta e verdura: Il taglio ad ultrasuoni può essere applicato a frutta e verdura per affettare con precisione nella preparazione del cibo.
- Barrette nutrizionali: Nella produzione di barrette nutrizionali e barrette energetiche, il taglio ad ultrasuoni garantisce una porzionatura accurata.
- Confezione: Il taglio ad ultrasuoni viene utilizzato per tagliare i materiali di imballaggio degli alimenti, come pellicole e fogli di plastica, per creare confezioni sigillate per vari prodotti alimentari.
I sistemi di taglio alimentare ad ultrasuoni offrono vantaggi in termini di precisione, pulizia, e versatilità, rendendoli strumenti preziosi nell'industria alimentare per mantenere la qualità e la consistenza del prodotto. Il design specifico e le capacità di questi sistemi possono variare a seconda dell'applicazione prevista e dei requisiti del settore.
Ci contatti per favore sales@intopindustrial.com per avere maggiori informazioni e un preventivo!
